大家好，给大家分享一下擂椒拌饭加盟店，很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1、陶瓷擂钵擂辣椒茄子擂椒皮蛋捣蒜臼子151630厘米无柄擂椒拌饭钵
2、粗陶擂钵镭钵蒜臼子家用捣蒜器擂辣椒擂皮蛋捣药罐研磨器土钵擂茶
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1、主料：小尖椒250克、豆豉半勺、蒜2瓣、盐适量、醋适量2、小尖椒去蒂洗净，辣椒籽和芯保留天天彩票网址。3、豆豉，蒜瓣剁碎。锅烧热，入洗净的小尖椒中火干煸至水汽收干，表皮发皱，微微糊焦。4、加适量菜油炒匀，煸
1、主料：小尖椒250克、豆豉半勺、蒜2瓣、盐适量、醋适量
2、小尖椒去蒂洗净，辣椒籽和芯保留。
3、豆豉，蒜瓣剁碎。锅烧热，入洗净的小尖椒中火干煸至水汽收干，表皮发皱，微微糊焦。
4、加适量菜油炒匀，煸炒一会儿后加少量盐，小火慢煎至表皮糊焦，辣椒变软。
5、加入豆豉，蒜末，小火继续煎炒出香味。炒至辣椒软烂，用筷子可以轻松撕开后就可以了。
6、装盘，用筷子撕烂辣椒，淋一点点香醋，拌匀既可以伴着米饭吃了。
7、小贴士：很多虎皮尖椒的菜谱用大青椒做这道菜，不过大尖椒辣味不足。小尖椒辣味劲道，塞在馒头里也很好吃!
1、主料：小尖椒250克、豆豉半勺、蒜2瓣、盐适量、醋适量
2、小尖椒去蒂洗净，辣椒籽和芯保留。
3、豆豉，蒜瓣剁碎。锅烧热，入洗净的小尖椒中火干煸至水汽收干，表皮发皱，微微糊焦。
4、加适量菜油炒匀，煸炒一会儿后加少量盐，小火慢煎至表皮糊焦，辣椒变软。
5、加入豆豉，蒜末，小火继续煎炒出香味。炒至辣椒软烂，用筷子可以轻松撕开后就可以了。
6、装盘，用筷子撕烂辣椒，淋一点点香醋，拌匀既可以伴着米饭吃了
1、1擂椒拌饭使用的是指天椒（又称辣椒）。
2、2因为指天椒色泽鲜艳，味道辛辣，食用后能增强食欲和消化功能，特别适合用来调配擂椒酱汁。
3、3此外，不同地区也会使用不同品种的辣椒，如湖南和四川的本地辣椒。
1、配料：猪脚400克小番茄2两姜片少许酱油30克
2、糖1小匙生粉1中匙辣椒、花椒、八角少许葱段、酒各1大匙
3、特色：特点：色泽红润、肥而不腻
4、操作：猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍，小番茄切丁
5、油2大匙高功率2分钟，放入猪脚高功率2分钟，
6、再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可
7、饭熟前几分钟放入烫好的青菜和卤好的猪脚，饭熟了就可。
